橘子呀 发表于 2019-6-19 15:18:23

吃过这个花的请在下面排排举手


南浦 发表于 2019-6-19 15:20:27

黄花菜

仙楼 发表于 2019-6-19 16:23:32

蛮好吃的。

海棠 发表于 2019-6-19 16:34:46

多了还可以晒干，后继想吃还有！

fjpclxw 发表于 2019-6-19 16:45:20

干了的还有点小贵哦，不过这样采来炒着吃也很好吃

北漂坡神侬 发表于 2019-6-19 21:16:24

不是晾干蒸鸡蛋羹的吗

jiu1806 发表于 2019-6-20 08:36:20

新鲜吃有‘小毒’，对痛风者来说这小毒是良药———秋水仙碱

超级密码错误 发表于 2019-6-20 09:32:48

津津菜:13:

亲一口就跑 发表于 2019-6-20 09:56:33

北漂坡神侬 发表于 2019-6-19 21:16
不是晾干蒸鸡蛋羹的吗

你说的应该是野百合

亲一口就跑 发表于 2019-6-20 10:04:25

以前小时候老家的屋后一大片都 是，黄色的居多，其次 是红色的，六七月份是忘 忧草盛开的季节，每天早晨五点多都 要拿个篮子去采，盛夏的晚上那些挂 着灯笼四处飞舞的萤火虫就藏在忘 忧草的花蕊里

青螺 发表于 2019-6-20 10:31:34

这是黄花菜？挺喜欢吃的，不过没见过开花的样子

南浦 发表于 2019-6-20 12:36:07

北漂坡神侬 发表于 2019-6-19 21:16
不是晾干蒸鸡蛋羹的吗

那是黄花菜干

南浦 发表于 2019-6-20 12:37:32

青螺 发表于 2019-6-20 10:31
这是黄花菜？挺喜欢吃的，不过没见过开花的样子

这下让你瞧见了，得收费:115:

八佾舞于庭 发表于 2019-6-20 15:56:28

楼主发的这个图，怎么看得不太像是“黄花菜”，色泽太艳了一点。百度了一下，供大家参考，不要误食了。
萱草不等于黄花菜。黄花菜是萱草属植物的一种，但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。我们日常种植玩赏的萱草花不是黄花菜，而是大花萱草、卷丹之类；黄花菜一般出现在菜地里，而非花坛中。切勿从花坛中采“萱草”来吃，以免中毒。
黄花菜花朵比较瘦长，花瓣较窄，花色嫩黄。观赏用萱草的花则接近一些漏斗状百合，花色一般呈橘黄色，有的甚至接近红色。
新鲜黄花菜含有少量秋水仙碱，应该先制成干品，经过高温烹煮或炒制，才能食用。
橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱， 哪怕在热水里烫了又烫，也不能食用。如果不小心吃了，会刺激肠胃和呼吸系统，还会口干、腹泻、头晕。
因为花形相近，不少文献都混淆了萱草、黄花菜。请大家牢记，如果文中说萱草能吃，它指的一定是菜地里的黄花菜，而不是花坛里的萱草花。

超级密码错误 发表于 2019-6-20 20:37:13

八佾舞于庭 发表于 2019-6-20 15:56
楼主发的这个图，怎么看得不太像是“黄花菜”，色泽太艳了一点。百度了一下，供大家参考，不要误食了。
萱 ...

谢谢科普！:111:
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